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从田间到舌尖的稻香之旅
@营口大米
在营口这片丰饶的土地上，
有一种独特的味道，
它不仅滋养着一方百姓，
更成为营口文旅的一张亮丽名片，
那就是营口大米。
历史底蕴：贡米传奇 源远流长
YING KOU
展开剩余89%营口大米的历史可追溯至900多年前，《新唐书·渤海传》就有记载：“卢城之稻，出营口者，色青味尤香。”清朝末年，营口大米因其籽粒饱满、洁白光亮、口味纯正而成为皇家贡米。
在1958年第二届“广交会”上，营口大石桥市生产的“水源大米”成为我国出口世界的“第一粒大米”。这一历史时刻我要配资网，让营口大米的名声远播海外。
如今，“营口大米”注册为地理标志证明商标，并于2024年入选第二批全国名特优新农产品名录、农业农村部农业品牌精品培育计划，成为大米品类中唯一入选的辽宁农业“名牌”。
生态优势：天赋异禀 品质卓越
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营口大米的主产区地处北纬41度，属于世界黄金水稻种植带，常年平均气温为10.5度，无霜期长达175-180天，雨热同季，光照充足。
且坐拥大辽河冲积平原，大辽河穿境而过，带来丰富的泥沙和养分，使得这里黑钙土肥沃，有机质含量高达5%，盐碱度适中，干物质和微量元素富集。以及四季分明、昼夜温差大的气候，让水稻生长周期长达130天以上，充分积累糖分与香气，成就“粒粒如珠、晶莹饱满”的独特品质。
产业融合：农耕传承 文旅赋能
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营口大米不仅是一种食材，更是营口农耕文化的载体。
从传统的手工插秧到现代化的机械作业，虽然种植方式在不断进步，但对土地的敬畏、对粮食的珍视、对品质的追求却始终如一。这种农耕精神，代代相传我要配资网，成为营口河海文化的重要组成部分。
营口连续举办多届大米节活动，通过产品展示、宣讲互动、美食体验、文化创意、技术交流、品种分享等方式，将大米与旅游、文化、商业有机结合，提升营口大米的品牌影响力！
产业腾飞：品牌引领 科技赋能
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营口市拥有自主知识产权的水稻品种达41个，其中优质稻品种有26个。
从事稻米加工的农业产业化重点龙头企业23家，其中国家级龙头企业2家、省级龙头企业6家，市级龙头企业15家，以及各类大米加工企业40余家。
截至2024年11月7日，营口市水稻收获为61.24万亩，水稻机械化收获水平达到95.8%。平均单产674公斤/亩，最高单产894公斤/亩。
营口大米已销往全国30余省市，并出口日韩、东南亚等地。盐丰系列、稻花香、长粒香、越光、秋田小町等多个优质粳米品种在省内及环渤海地区得到大面积推广应用。
旅游体验：稻田风光 诗意栖居
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金秋时节，来到营口，一定要去稻田走一走。金灿灿的稻田一望无际，沉甸甸的稻穗随风摇曳。漫步在稻田间，欣赏田园风光，感受丰收的喜悦。
住进特色民宿和农家乐，体验乡村生活的宁静与美好，品尝到地道的农家美食，来上一碗香甜的营口大米，感受从田间到舌尖的稻香之旅。
营口大米承载着营口的历史记忆，
展现着营口的生态魅力，
传递着营口的农耕情怀。
金秋季，来营口，
感受米香四溢的秋日之旅，
体验一场舌尖与视觉的双重盛宴吧。
部分图片及文字来源于营口政协、营口市农业农村局、以及各类参考文献我要配资网。
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